Fattoria Didattica
Possibilità di partecipazione ad uno o più laboratori compreso tra caseificazione, mungitura, degustazione guidata o ancora pranzo al cheese bar.
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Il maneggio sorge a circa 200 metri da una suggestiva area forestale, un immenso spazio verde caratterizzato da una natura incontaminata del ragusano. La durata dei percorsi, che spesso spingono i cavalli e i cavalieri fino alle sponde del fiume Irminio, possono variare dalle due alle quattro ore, a seconda della richiesta avanzata dall’ospite, fino […]
Le mani sapienti di donne, mamme in cucina, vi sveleranno l’arte culinaria delle ”scacce”. Un prodotto da forno originario di Ragusa fatto con pasta di pane e salsa di pomodoro e formaggio, ricotta e salsiccia, o verdure di stagione. Da sempre considerato un piatto popolare, poiché preparato con materie prime facilmente reperibili, tutte prodotte a […]
Presso la nostra azienda vinicola è presente un’area attrezzata per la degustazione dei nostri vini. I gustosi abbinamenti proposti dal nostro staff oltre a valorizzare il gusto e le essenze dei vini promuovono le eccellenze gastronomiche tipiche del territorio della sicilia sud orientale.
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